El mejor helado en Marrakech y el mejor helado de gelato en Marrakech se encuentran en Gueliz, el distrito de la ciudad nueva, donde unos pocos mostradores artesanales hacen todo fresco en el lugar. Liva Brasserie en el Boulevard Abdelkrim Al Khattabi lidera actualmente en gelato, mientras que Gelato Maroc y Panna Gelato Italiano le siguen de cerca.Si estás en la medina, evita los puestos orientados a turistas en Jemaa el-Fna y dirígete en su lugar hacia Bab Doukkala o el Mellah, donde pequeñas tiendas de barrio sirven al público local a precios honestos.Recuerdo caminar hacia el heladero cerca de la casa de mi abuela de niño, con monedas en la mano, por una sola bola después de la escuela. Ese hábito de barrio todavía existe aquí. La cultura del helado en Marrakech no se trata realmente de la novedad turística. Es un ritual diario, especialmente una vez que se instala el calor del verano.
Datos Rápidos Antes de Ir
- Mejor barrio para gelato artesanal: Gueliz, el distrito de la ciudad nueva al oeste de la medina
- Rango de precios: 5 a 10 MAD por una bola de heladero de barrio, 25 a 45 MAD por tazas de gelato artesanal
- Mejor momento para ir: Tarde o después de la cena, cuando el calor del día ha disminuido
- Consejo para la medina: Evita los carros de sorbetes y frappés directamente en Jemaa el-Fna, ya que la calidad disminuye drásticamente cuanto más cerca te encuentras de la plaza
- Sabores locales para probar: azafrán, dátil, almendra, rosa y crema de seis especias marroquí
Dónde Encontrar las Mejores Tiendas de Gelato en Marrakech
Liva Brasserie, Gueliz
Liva Brasserie maneja un mostrador de gelato artesanal dentro de una brasserie completa en el Boulevard Abdelkrim Al Khattabi, abierto desde el almuerzo hasta la noche. Los sabores rotan a menudo y se inclinan hacia lo italiano, con un acabado limpio y sin la pesadez artificial que obtienes de los helados producidos en masa. Aquí es donde los residentes envían a los visitantes que preguntan por tiendas de gelato en Marrakech que realmente confían los locales.Los precios se sitúan en el rango medio, más altos que un carro de barrio pero muy por debajo de lo que pagarías en un menú de postres de hotel. Combina una taza con un café si te detienes durante la pausa de la tarde.
Gelato Maroc
Gelato Maroc ha construido un fiel seguimiento en torno a su enfoque orgánico y de pequeñas cantidades. El gelato se elabora internamente por el propietario utilizando métodos tradicionales italianos, y la lista de sabores se inclina hacia clásicos ricos y cremosos como pistacho y tiramisú junto con opciones de frutas de temporada. Los habituales lo describen como uno de los helados más consistentes de Marrakech en la ciudad, y el servicio amable lo hace una parada fácil incluso en una visita corta.
Panna Gelato Italiano
También en Gueliz, Panna Gelato Italiano se destaca por su larga lista de sabores, que se extiende mucho más allá del habitual chocolate y vainilla hacia avellana, cereza negra, piñón, azafrán, dátil, almendra, maracuyá y rosa. Para algo distintivamente local, pide la crema de seis especias marroquí, un sabor que raras veces encontrarás fuera de esta ciudad. Los sorbetes de frutas son igualmente fuertes aquí, con opciones como higo, ciruela y sandía dependiendo de la temporada.
Glacier Berdai
Glacier Berdai es uno de los nombres más antiguos en Gueliz, una tienda de helados hecha en casa en Marrakech que ha servido al barrio durante años antes de que llegaran los nuevos mostradores de gelato artesanal. Sigue siendo una opción sólida y sin pretensiones si deseas una clásica experiencia de bola y cono sin la espera o la multitud.
Bianco Ice
Bianco Ice es un café familiar cerca del Boulevard du 18 Novembre con una amplia selección de gelatos que incluye chocolate con menta, piña, tiramisú y pistacho, además de varios sabores endulzados con stevia para los huéspedes que evitan el azúcar refinado. La tienda es limpia y acogedora, haciendo que sea una parada cómoda si viajas con niños.
Dónde Comer Helado en Marrakech Cerca de la Medina
Si te alojas dentro de las murallas de la medina, tus mejores opciones para dónde comer helado en Marrakech sin salir de la ciudad vieja son limitadas pero reales. Le Grand Balcon Café Glacier se encuentra justo al lado de Jemaa el-Fna y ofrece helados, bebidas y una terraza en la azotea con vistas sobre la plaza. Es más sobre el entorno que sobre el helado en sí, pero la ubicación hace que valga la pena detenerse después de un día de caminar por los zocos.
Para una experiencia más local en una heladería en Marrakech, busca hacia Bab Doukkala o el Mellah, donde unas pocas tiendas independientes sirven a los residentes en lugar de grupos turísticos. Los precios aquí están cerca del nivel del carrito de barrio, y la calidad tiende a ser más honesta que cualquier cosa vendida directamente en la plaza principal.Muchos riads también sirven sus propios dulces hechos en casa, y a menudo son una mejor opción de postre dentro de la medina que los carros de frappé y sorbete aglomerados alrededor de los corredores turísticos más concurridos.
Qué Pedir
Los mostradores de gelato marroquí mezclan técnica italiana con ingredientes locales, por lo tanto, vale la pena probar sabores que no encontrarás en casa.
- Azafrán: Un sabor sutil, ligeramente floral que combina bien con pistacho
- Dátil y almendra: Rico y ligeramente parecido al caramelo, más cercano a un postre que a una bola típica
- Rosa: Ligera y fragante, un guiño a las tradiciones de la pastelería marroquí
- Crema de seis especias marroquí: Una mezcla cálida e inusual que vale la pena probar al menos una vez
- Pistacho clásico: Confiable en casi todas las tiendas y un buen punto de referencia para la calidad
Guía de Precios
Una sola bola de un carrito de heladero de barrio cuesta típicamente de 5 a 10 MAD, convirtiéndola en uno de los dulces más baratos de la ciudad. El gelato artesanal de un mostrador en Gueliz corre más cerca de 25 a 45 MAD por una taza, dependiendo del tamaño y el número de sabores. Los cafés para sentarse con vista, como los cerca de Jemaa el-Fna, tienden a cobrar un pequeño sobreprecio por la ubicación en lugar de la calidad del helado en sí.
Preguntas Frecuentes
¿Dónde está el mejor helado en Marrakech?
Gueliz tiene la concentración más fuerte de tiendas de calidad, con Liva Brasserie, Gelato Maroc y Panna Gelato Italiano entre las más recomendadas por los residentes.
¿Cuál es el mejor gelato en Marrakech ahora?
Liva Brasserie en el Boulevard Abdelkrim Al Khattabi se considera actualmente el mejor mostrador de gelato artesanal en la ciudad, conocido por sus sabores rotativos y un acabado limpio y auténtico.
¿Vale la pena probar el helado cerca de Jemaa el-Fna?
La mayoría de los puestos directamente en la plaza atienden a turistas y priorizan la rapidez sobre la calidad. Para una experiencia mejor cercana, Le Grand Balcon Café Glacier ofrece una ubicación similar con un ambiente más agradable, aunque la verdadera calidad sigue favoreciendo a Gueliz.
¿Hay buenas tiendas de helado dentro de la medina?
Sí, aunque las opciones son limitadas. Pequeñas tiendas locales cerca de Bab Doukkala y el Mellah sirven a la gente de la zona a precios justos, y muchos riads ofrecen sus propios postres caseros.
¿Qué sabores debería probar que sean únicos de Marruecos?
Busca azafrán, rosa, dátil y almendra, y la crema de seis especias marroquí, todos los cuales reflejan ingredientes locales en lugar de sabores italianos estándares.
